Употребление в пищу традиционного блюда — пюре с котлетой стоит пересмотреть согласно рекомендациям врача.Картофель в сочетании с мясом может таить в себе некоторые опасности. Об этом рассказала врач общей практики Мария Беляева в интервью интернет-изданию «Подмосковье сегодня».Все дело в том, что разные виды продуктов подвергаются расщеплению в различных отделах желудочно-кишечного тракта, отметила эксперт. По ее словам, за переваривание каждого продукта отвечают определенные виды ферментов, действие которых может быть нейтрализовано продуктами переваривания других видов пищи. Лучшим гарниром к белковой пище могут быть овощи, как источник сложных углеводов. Также в пищу следует употреблять молоко отдельно от других продуктов. Особенно вредно его употребление с фруктами и жирной пищей. Если игнорировать рекомендацию, то могут возникнуть неприятные последствия.